El escudo de Vega Baja tiene una cabria anglesada de color verde sobre fondo dorado, con rosas de plata sobrepuestas y tres naranjas al natural, con frutas doradas. En la parte superior una corona de cinco torres, plateado, negro y verde.
En el escudo están representados todos los elementos del nombre primitivo y el actual pueblo. Las rosas aluden a la Virgen del Rosario, patrona de Vega Baja. La cabria anglesada se refiere a la Vega y los naranjos al Naranjal, nombre original de la población.
Los colores principales del escudo; oro y verde son los usados tradicionalmente en actividades cívicas, escolares y deportivas.
La corona mural de cinco torres significa que el pueblo ostentaba el rango de Villa por Decreto Real.
Nota: De acuerdo con los resultados del Censo Poblacional del año 1990, el total de habitantes de Vega Baja pasó de 50,000 personas, por lo cual se convirtió en Ciudad y el escudo cuenta con otra torre. (El nuevo escudo consta de 5 torres).
Vocabulario:
Cabria = figura en forma de v invertida
Anglesada = línea formada por pequeños semicírculos, con las puntas hacia afuera.